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郷土料理の「しもつかれ」を、みなさまご存知でしょうか？ 「しもつかれ」とは、 栃木県を代表する郷土料理 なのですが、栃木県だけでなくその周辺の地域でも親しまれているお料理で、地域によっては「すみつかれ」や「しもつかり」など違う呼び名で呼ばれることもあるそうです。 郷土料理 栃木県の 「しもつかれ」 双子育児中のフルタイムワーママ 栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます 時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています 100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります 今日は、郷土しもつかれは､栃木県（とちぎけん）を代表する郷土料理です｡ 近年は一年中店頭に並べられていますが､もともとは旧暦の2月初午（はつうま）という特定の行事と結びつけた食べ物です｡ 一般的なしもつかれ （1）しもつかれはどこで作られているか 栃木県の郷土料理 しもつかれ を初めて作りました 茂木里山暮らし 雑穀農家のパンと宿 月 Noco の心と身体と地球に優しい生活を目指して 栃木県郷土料理 しもつかれ